Une rubrique pour les grands gourmands comme moi !
Un de mes passe-temps favoris, c’est la cuisine ! Eh oui je sais, ça peux surprendre à notre époque…mais moi ca me détend ! J’adore inventer, voir améliorer des recettes.
Hier soir, par exemple, en rentrant tant bien que mal chez moi (http://blogs.ionis-group.com/ionis/smahane/2007/08/post.html) j’avais envie de cuisiner un peu pour me changer les idées ! Alors j’me suis préparée un truc tout bête mais divinement bon !! Un cake méditerranéen à base d’olive, de fromage et de jambon de poulet ! Ça prend 10 min et c’est bête comme tout !
3 œufs
180 g de farine
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Un paquet d’olives noires dénoyautées (je préfère les noires aux vertes mais c’est une question de goût !)
120 g de jambon de poulet coupé en lamelle
150 g de fromage râpé (je préfère le râper moi-même : emmental, edam…c’est aux choix !)
1 sachet de levure chimique
4 à 5 cuillères à soupe de lait
Tomates séchées
Une gousse d’ail
Sel, poivre
(Les plus gourmands peuvent rajouter des oignons fris)
Préparation :
Mélanger la farine et la levure dans un saladier et y incorporer progressivement les œufs battus. Ajouté l’huile, le lait le sel et le poivre.
Quand la pâte est bien homogène, ajouter le fromage, les olives (entières ou coupées en deux) les tomates et les lamelles de jambon.
Faites préchauffer votre four. Beurrer votre moule à cake et versez-y la préparation.
Laisser cuire environ 30 min à 180°C (th 6)
J’ai fini par un milk-shake banane fait maison : du lait, des glaçons et une banane mixés ensemble. Une couche de chantilly par-dessus, le tout saupoudré de cacao !
Commentaires (7)
slt smahane, je me présente je m'appelle aussi smahane, je suis tomber sur ton blog en essayant de savoir un peu plus sur les origines de mon prénom je suis passionner aussi de cuisine et j'ai très envie d'essayer ta recette de cake aux olives. Au plaisir de te parler un de ses 4. bisou Smahane
Publié par smahane | 7 avril 2009 18h02
bonjour smahane ,ton cake o olives est une tré bonne recette ,grace a dieu et a moi je l ai réussi du 1 er coup (miracle) ,je lé fait a ma famille ,ils ont apprécié ,,,sinon ton prénom est MAGNIFIK ,,,merci pour l cake ,bslama
Publié par prince | 13 avril 2009 23h39
Bonjour Smahane,
Je compte me mettre au régime incessamment sous peu et j'ai ouï dire que tu étais une experte en la matière ... Pourrais-tu éclaire ma lanterne indigne par quelques conseils olivâtres ?
merci bien
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(qui souhaite garder l'anonymat)
Publié par Mery | 14 avril 2009 18h33
salut smahane moi aussi je m'appelle smahane, c'est fou de découvrir autant de magnifiques personnes comme moi, et comme toi bien sûr. en tout cas, ton cake aux olives à l'air vraiment magnifique aussi !
Publié par smahane | 14 avril 2009 18h34
ça déchire grave mais je préfère mon crumble
Publié par crumble power | 2 octobre 2009 14h36
C'est quand que tu m'invites ???? :p
Publié par Une gourmande d'Epitech | 28 octobre 2009 16h58
mdr...je sais pas pourquoi mais je m'y attendais un peu à celle là! n'est ce pas la gourmande d'Epitech...
Publié par Smahane BOUYAHIA
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28 octobre 2009 17h01