Brice Braastad (Promo 2003, Bordeaux) rejoint l'Union des Grand Crus, une association hyper-dynamique qui assure la promotion de 130 Grands Crus et organise des dégustations dans le monde entier. Il y est en charge de l'organisation du Week-End des Grands Amateurs (17-18 mai 2008), une manifestation exceptionnelle à Bordeaux, qui réunit chaque année plus de 100 Grands Crus pour une grande dégustation ouverte au public ! C'est une occasion formidable pour déguster de très grands vins, rencontrer les propriétaires et diner dans les châteaux (Infos : www.wga-ugcb.com). Brice a été auparavant en charge du pôle entreprises de l'ISEG Bordeaux et a participé à ce titre à l'animation du blog wine-food.fr.
Dans un registre plus ludique tendance "Top Gun", sachez que Brice est désormais un fan de parachutisme et a effectué son premier saut accompagné avec Edouard Domercq  (Promo 2003, Bordeaux - à gauche sur la photo). Voir les images.