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ISEG Bordeaux : Bonjour Christophe, tu effectues actuellement ton stage à l'étranger, peux-tu nous parler de ton entreprise ?Christophe Boury : Je suis en stage chez SWISS TROPICAL FRUIT MARKETING qui est une société assez récente puisqu'elle a été créée en Suisse vers 2000 après que la famille ait tout perdu en Côte d'Ivoire. Ils ont commencé par une activité de "broker", c'est à dire par l'achat-vente de fruits au Costa Rica principalement des ananas et des bananes. Leur expérience ivoirienne les a incité à tout contrôler et tout gérer eux-mêmes, ils ont ainsi acheté une plantation d'ananas afin de devenir également producteur. Désormais, ils vendent directement dans le monde entier.
Il faut également savoir qu'au delà de la production d'ananas, Swiss Tropical poursuit son activité de broker en achetant et revendant des fruits comme la banane, la noix de coco, le manioc et d'autres, ainsi que le jus concentré d'ananas.
ISEG Bordeaux : Tu es amené à beaucoup voyager durant ce stage, quelles sont tes missions ?CB : Concernant la mission à Rome, il s'agit d'une mission commerciale organisée par la chambre de commerce italo-costaricaine pour promouvoir et faire connaître les entreprises productrices du Costa Rica. Cela nous a amené à visiter des plateformes comme le CENTRO AGROALIMENTARE ROMA et le MERCATO DI FONDI qui sont un peu comme RUNGIS. Des rendez-vous avec des propriétaires et dirigeants pour identifier dans quelles conditions un échange serait possible. Il y a un système de Consortium en Italie qui fait que les supermarchés et revendeurs préfèrent acheter directement sur place par peur de problèmes en commandant directement au Costa Rica. Notre mission était donc de leur démontrer une logistique irréprochable, au delà de la qualité des fruits du Costa Rica, afin de substituer les intermédiaires et de traiter directement entre le producteur et le revendeur.
Nous partons prochainement en Chine pour effectuer une étude de marché car Swiss Tropical aimerait se diversifier en identifiant les marchandises ayant un potentiel commercial au Costa Rica. Je vais donc réaliser cette étude de marché dans le but de trouver des opportunités à développer au Costa Rica: identification, négociations, visites fournisseurs, nomenclatures douanières pour vérifier les différentes possibilités.
Cela nous amènera d'abord à Guangzhou puis Shangani et Hong Kong.
Enfin, un retour au Costa Rica pour débriefer des voyages et commencer à traiter les contacts établis afin qu’une activité débute courant septembre. Enfin, durant ce stage j'ai eu également pour mission de développer la stratégie communication de l'entreprise, en passant notamment par le référencement sur internet et la révision de la communication en ligne.
ISEG Bordeaux : Le programme SUP est axé sur l'international, tu as choisi cette voie là, est-ce que cela te convient aujourd'hui ?
CB : ISEG Programme SUP est en effet basé sur l'international et c'est une des raisons qui m'ont poussé à choisir ce programme. J'ai eu la chance de faire tous mes stages à l'étranger mais celui-ci est vraiment le plus enrichissant. C'est également l'occasion d'établir des contacts et de développer son réseau professionnel à travers le monde entier.
Ce stage est vraiment intéressant car je mène des missions avec des objectifs précis et avec un niveau de responsabilité important, ce qui est vraiment passionnant d'un point de vue personnel et professionnel.
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