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Franck Descas, parrain de la Victoire à Table

F.DESCAS.jpgLa prochaine édition de la Victoire à Table se déroulera le 10 avril 2010 et aura pour thème les épices.
Justine Bourin
, membre de l'équipe d'organisation a eu récemment le privilège de rencontrer le parrain de la 4e édition de la manifestation : Franck Descas. Ce chef inventif qui officie aux fournaux du restaurant
"Les Sarments" à Saint Gervais, pourrait bien faire une apparition place de la Victoire voire une démonstration pour les aficianados de cuisine créole ! D'origine antillaise, Franck Descas est réputé pour sa cuisine inventive et raffinée et succédera dans ce rôle de parrain de la Victoire à Table à Thierry Marx, Michel Portos et Philippe Etchebest.

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