Près de Belfort, à Etueffont, un éléveur de poules surfe sur la vague du "back to the roots". En effet, Eric Walger propose à ses clients un "contrat poule" : devenir propriétaire d'une poule et être ainsi livré à domicile, chaque semaine, de six oeufs frais pendant dix mois. Le tout pour 52 Euros, avec la perspective, au bout de cette période, de se voir restituer la poule, vivante ou prête à être cuisinée. Ce dernier élement du contrat ne sera pas sans déplaire aux Aquitains, sensibles à la "Poule au pot" chère à Henri IV. Précisons que ce nouveau système plaira également à Brigitte Bardot, car pendant toute la durée du contrat, le client peut rendre librement visite à sa poule et s'enquérir des conditions dans lesquelles elle est élevée...