En partenariat avec l’Inspection Académique de la Dordogne, le Lycée Hôtelier de la CCI Dordogne organise pour la quatrième année consécutive, un concours culinaire à l’attention d’élèves de classes de 4ème et de 3ème. Il s'agit de créer un dessert pour 6 personnes à partir d'ingrédients imposés. Cela permettra aux jeunes de donner libre cours à leur créativité !! Qui créera "le dessert" du 21e siècle ? 

Le concours se déroulera en deux étapes :
Une pré-sélection en remplissant et en nous retournant un bulletin d’inscription précisant les éléments de votre recette avant le 12 mars 2007,
Une finale où il s’agit de préparer cette recette en direct le Mercredi 21 mars 2007 dans les locaux  de l'école hôtelière du Périgord (14h-17h). Inscriptions.