Depuis plus de 10 ans,l’ISEG Bordeaux et l’Association des Commerçants et Riverains de la Victoire, organisent conjointement leur événement du mois de mai, Place de la Victoire, lieu de rencontres, d’échanges et de festivités. Après le succès de la « Victoire en Peinture », les organisateurs ont souhaité donner, cette année, un nouvel élan à cette manifestation, autour du thème de l’art, la gastronomie et l’œnologie. Au programme, démonstrations culinaires de grands chefs, mariage des produits du terroir et des nouvelles technologies, atelier de sensibilisation au goût pour les plus petits, sans oublier les expositions et  les animations en tout genre…  Art, gastronomie et œnologie : une thématique régionale fédératrice. Cet événement qui reprend une thématique chère à notre région sera néanmoins une occasion de découvrir les nouvelles tendances de l’art de la table et s’adressera à un public de plus en plus sensible à l’art culinaire. Par ailleurs, il donnera corps à la ligne éditoriale du blogwww.wine-food.fr, outil de veille du secteur de la gastronomie et de l’œnologie du 21ème siècle lancé récemment par les étudiants de l’ISEG Bordeaux.

Un événement au cœur de la ville
Autour d’un point central, sorte d’agora d’information et d’orientation, les nombreuses  activités se partageront entre les différents commerces de la Place de la Victoire. Cette invitation à la découverte et aux échanges permettra de créer un une dynamique entre les passants curieux et les clients habitués des lieux.

Un événement exhaustif pour un thème unique
Les liens qui unissent l’art aux domaines de la gastronomie et de l’œnologie, offrent une perspective large de pôles. Ainsi de la présentation d’ouvrages culinaires, à la réflexion sur le design et le packaging dans le domaine alimentaire, de la performance d’un graffiti artiste, à la découverte des nouveaux goûts du XXIème siècle, l’ensemble de notre patrimoine sera revisité. La Victoire se mettra, durant une journée, « A(rt) Table » pour le plus grand plaisir des petits et des grands.

Contact Presse : Lionel SCHUHLER
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