Certains spécialistes l'appellent la petite Ferrari des vins chiliens ! Traduction littérale du nom Rothschild en espagnol, autrement dit “écusson rouge”, Escudo Rojo allie parfaitement la typicité des vins du Chili et le savoir-faire de la mythique maison de Pauillac. Comme Almaviva, Escudo Rojo est issu des terres magiques de la Vallée Centrale (Maipo et Rappel). Sa composition est elle des plus gourmandes : cabernet sauvignon, cabernet franc, carménère et syrah pour un festival de parfums fous cerise noire enrobés de notes d'épices, d'eucalyptus, de vanille, de réglisse et de moka. Tout le caractère flamboyant du Chili !

Robe : Très belle robe rouge rubis, dense et profonde.

Nez : Complexe, ample et généreux. Une cascade de fruits rouges mûrs, de cerise, de cassis et de framboise, finement accompagnés d’arômes plus subtiles de tabac, d’épices et de pain grillé.

Bouche : La prise en bouche est à la fois ronde, riche et charpentée. Les tanins sont mûrs, ronds, finement enrobés de savoureuses notes de vanille, de cacao et de réglisse.

Voilà l'un des vins que nous a fait découvrir la Maison Baron Philippe de Rothschild SA lors de la dégustation de vins du monde dans le cadre de la manifestation "Cap sur l'International" à l'ISEG Bordeaux. Un grand merci à Anthony Moses (Promo 1998) qui nous a permis de déguster ces  vins  chiliens exceptionnels !

Voilà les autres vins qui étaient au programme de cette dégustation de VINISEG :

Carmernere Réserve Maipu Vin Chilien
Mapu : vin bi-cépage en rouge (cabernet sauvignon/carmenère) ; en blanc (sauvignon blanc/chardonnay).