En 1836, David Sprüngli reprend la pâtisserie Vogel créé dès 1720 et pose ainsi, en partie, les fondations de ce qu'est aujourd'hui le chocolatier à la notoriété internationale : Sprüngli/Lindt. En 1856, il investit déjà le magasin emblématique du "Paradeplatz" qui reste l'un des "must have seen" lors d'une visite de Zürich, d'autant qu'il vient d'être rénové par la sixième génération de propriétaires.
Situé dans l'hyper-centre au milieu des boutiques chics et des nombreux horlogers/bijoutiers, ce magasin permet encore d'acheter un "travail d'orfèvre" à des prix abordables. Impensable alors d'occulter, en cette période de Pâques, cette maison réputée et d'y glaner les tendances 2008 en matière de lapins !
Bingo, nous avons bien trouvé une nouveauté : les superbes lapins en sucre.
Cette boutique sublime qui allie tradition et professionnalisme high-tech, vous réserve au 1er étage un espace café/pâtisserie exceptionnel où vous pourrez côtoyer bourgeoisie, business et vieilles dentelles...
PS : Si vous craquez pour les délicieux macarons... demandez des "Luxemburgerli"... bienvenue en Suisse !
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