Le blog "Fureur des Vivres" aborde ce mois-ci sous le titre prosaïque "Les Nourritures vagabondes" la "Streetfood". Les étudiants de l'ISEG ont ainsi été invités à s'exprimer sur ce thème. Leur choix s'est porté sur l'indice Big Mac. Inventé en 1986 par le journal "The Economist" cet indice permet de comparer le pouvoir d'achat entre les pays. Rappelons que McDonald's est une multinationale implantée dans 115 pays, affiche une croissance de 6,8 % par an et permet ainsi une comparaison internationale des heures de travail nécessaires pour se payer le fleuron de l'enseigne : le Big Mac.