Menu-fretin souffle un air nouveau et frais sur l'édition culinaire, avec l'ouvrage de Jean-Marie et Juliette Baudric !
Intitulé Osez !, ce livre d'initiation à la cuisine, sort des sentiers battus, en libérant audace et créativité. Plutôt que de donner des recettes standards, prônant les dosages jusqu'au moindre gramme, « Osez ! »  vous invite à vous "laisser-aller" dans le plaisir de cuisiner.
"Ce n'est pas la recette qui donne l'âme au plat, c'est le cuisinier!" : Un principe de Jean-Marie Baudric, qui vous embarque dans un jeu subtil entre cuisson, association de textures et de saveurs !
Les illustrations d'Amaury Grisel, vous mettront l'eau à la bouche !! « Osez » cuisiner librement et avec amour grâce à cet authentique ouvrage !