Michel Barnier, ministre de l'agriculture, a lancé le 6 mai 2008, son programme"un fruit pour la récré" dans une école élémentaire de Bordeaux.
Celui-ci consiste à distribuer gratuitement des goûters à base de fruits, dans 1000 écoles de quartiers défavorisés. Le jeune chef cuisinier, Cyril Lignac est le parrain de ce programme, qui sera étendu aux autres écoles d'ici la rentrée 2009, grâce au financement de l'Union Européenne.
Le but est d'augmenter de 10% la consommation moyenne de fruits chez les enfants. Ce programme contribue également à la prévention active de l'obésité.
A ce programme vient se greffer la collaboration de la Fédération des Producteurs de Fruits. Celle-ci s'est engagée à fournir les produits et à ouvrir ses portes aux écoliers de façon à rendre l'opération de prévention plus concrète.
Les petits écoliers bordelais sont partis pour renouer le lien avec la consommation journalière de fruits, essentielle à leur santé !!