Wine and Food a déjà eu l'occasion de relater plusieurs événements organisés avec l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc. Après avoir été au cœur de l'actualité nous souhaitions faire un point avec Frédérique Dutheillet de Lamothe, Directrice de l'Alliance qui en profite pour annoncer les événements à venir.

Wine & Food : Bonjour Frédérique Dutheillet de Lamothe, vous êtes la Directrice de l'Alliance des Crus Bourgeois, pouvez vous nous présenter en quelques mots votre Association ?
Frédérique Dutheillet de Lamothe : L'Alliance est le Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc qui regroupe aujourd'hui 320 châteaux répartis sur les 8 AOC médocaines : Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac & Saint-Estèphe. Nous assurons leur promotion au travers de dégustations organisées pour les professionnels de la filière (courtiers, négociants, distributeurs, importateurs, etc), et pour la presse spécialisée. Nos dernières opérations de promotion nous ont menés à Hong Kong et à Bruxelles. Deux marchés opposés en termes de perception des vins Français : le premier est un grand fidèle et le deuxième est un marché en devenir. Notre rôle est là aussi dans le choix stratégique. Ne pas oublier les places qui ont fait Bordeaux mais savoir aller vers les marchés émergents qui offrent une belle dynamique et qui compterons de plus en plus dans un proche avenir. Dans ce cas, la promotion passe par l'éducation.
Nous cherchons également à échanger régulièrement avec les amateurs de vins et à rencontrer de « nouveaux » consommateurs à l'occasion d'événements grand public ! Des associations comme la vôtre rendent ces rencontres possibles et nous vous en remercions.
Nous avons le double rôle d'informer et de former au plaisir de la dégustation.

Wine & Food : L'Alliance a été au cœur de l'actualité ces derniers mois, où en êtes-vous aujourd'hui ?
F.D.d.L.: Nous avons fait face à l'annulation du Classement des Crus Bourgeois en proposant la mise en place à très court terme d'une « Qualification » Crus Bourgeois. Cette démarche qualitative est basée sur le respect d'un cahier des charges et une dégustation à l'aveugle pour tous les châteaux du Médoc qui souhaitent être « Qualifiés ». Le niveau qualitatif requis sera au moins égal à celui demandé lors du dernier classement. La nouveauté réside dans le fait que ce processus est annuel, que la qualité colle au plus près de la réalité et qu'il sera encadré par un organisme certificateur indépendant. Qualité et objectivité sont les clés de voûte de ce projet au grand bénéfice du consommateur.

Wine & Food : Lors d'une dégustation organisée avec les Anciens de l'ISEG, spécialistes du marketing, nous nous sommes rendus compte que le consommateur est sensible au label Crus Bourgois. Comment vous positionnez-vous sur le marché des vins de Bordeaux ?
F.D.d.L.: Les Crus Bourgeois ont une histoire et tout le monde aime les histoires. Qui dit histoire, dit racines et légitimité mais aussi savoir-faire transmis. Il est cependant indispensable d'ancrer cette histoire dans la modernité.
C'est justement là que nous nous positionnons : La Haute Qualité, certes, mais à déguster sans attendre l'occasion avec un grand « O ».  
Les mots clés des Crus Bourgeois du Médoc : Qualité, plaisir, découverte, modernité, diversité et accessibilité.
Nous recherchons également un certain anti-conformisme (sans être révolutionnaires !) et c'est pourquoi nos dégustations sont organisées dans des endroits inédits : Faïencerie désaffectée de Bordeaux, Les Haras du Château de Malleret et se déroulent en «libre service».  

Wine & Food : Quels sont vos projets pour les mois à venir ?
F.D.d.L.:  - Le 5 juillet, l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc sera partenaire du Salon du Livre d'Hossegor. Un dîner réunissant les journalistes et écrivains présents sera l'occasion de servir des Crus Bourgeois du Médoc.

- Le 13 septembre, l'Alliance sera partenaire d'un événement prestigieux : La Nuit du Cigare qui se tiendra aux Pavillons des Arts Forains à Paris. Le chef étoilé Thierry Marx du Château Cordeillan-Bages concoctera un menu spécial pour les 700 convives, tous amateurs de cigares et de bons vins : ils auront le plaisir de découvrir à cette occasion de très beaux Crus Bourgeois.

- Le 15 septembre, l'Alliance organise un événement exclusif pour la Place de Bordeaux : Dégustation des livrables, durant laquelle le millésime « juste mis en bouteilles » (et donc livrables) sera présenté aux Courtiers et Négociants qui en assureront ensuite la commercialisation de par le monde.

- Enfin du 16 au 19 septembre, nous sommes partenaires du 3e Pro Am Gourmet de Bordeaux, bel événement pour les amoureux du golf et de la gastronomie et des bons vins.

Une rentrée réjouissante et dynamique !