La boulangerie londonienne "Albion" est réputée pour son pain chaud et croustillant. Ses clients qui sont des "aficionados" mais aussi des geeks se tiennent désormais au courant de ses fournées via Twitter. Ainsi la boulangerie garde le contact avec ses clients en permanence mais en profite également pour faire des piqures de rappel sur d'autres produits. Ainsi Twitter permet de diffuser des messages vantant le mérite du croissant de dehors du petit-déj, développe votre culture générale en matière de pâte ou vous aide à rester "classe" sans pour autant devenir snob :- "Contrary to popular belief, our golden gallic Croissants are perfect anytime, not just breakfast."
- "A misleading name, Sourdough, this dough is never sour. It’s the freshest, finest loaf on the chopping board."
- "Want the class without the snob? Pick up a pair of these bouncy flouncy English Muffins, then eat them both."
Une manière de faire saliver à distance, d'avoir des retours réguliers de la part de ses clients, bref ce boulanger est déjà un expert des réseaux sociaux.
Plus d'infos : http://www.albioncaff.co.uk/bakery/
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