Wine & Food - Blog Gastronomie et Oenologie

wine-food.fr : Quelle a été la genèse de votre blog http://www.stelladelarhune.net/ ?
stelladelarhune.net : Mon personnage de Stella de La Rhune a été créé il y a pile 3 ans en juillet 2006, par Hélène Frébourg, alors en arrêt maladie qui s'annonçait long et difficile (2 ans effectivement). J'ai donc été conçue comme une fille-Libellule, libre & créative, gourmande & malicieuse, qui lui a permis de vivre une expérience nouvelle, pendant ce temps de pause pas drôle.
Et tout naturellement, je me suis installée sur la plateforme de blogging Typepad, alors la plus fiable et pro; j'avais forcément lu le livre de Loïc Lemeur et son blog !

wine-food.fr : Quelle ligne éditoriale avez-vous choisie ?
stelladelarhune.net : Une fille-Libellule, éco-citoyenne, qui raconte ses aventures de gourmande, qui partage ses opinions & surtout qui transmet des choses toujours positives. Un regard particulier sur le Sud-Ouest, mais une curiosité du monde, à propos du manger & du boire.

wine-food.fr : Combien de visiteurs par jour comptez-vous en moyenne sur l’année 2009 ?
stelladelarhune.net : Je ne surveille pas mes stats chaque jour, je n'écris pas pour google, je ne choisis pas mes sujets dans une optique de référencement. L'audimat (le rank et le wikio, and co ) ça ne m'intéresse pas du tout, car je ne fais pas de business avec mon blog. Liberté totale & autonomie sont mes 2 fondements de base.
Je cherche plutot un lectorat qualitatif. Et je sais que les gens qui me connaissent et m'apprécient, suivent mes publications. L'essentiel de mon lectorat ne passe pas là par le gré du hasard de google, mais j'ai plutot un lectorat fidèle et ciblé.
Et ça me fait bien plaisir car cela répond à mon objectif!

wine-food.fr : L’univers wine-food, une passion depuis toujours ?
stelladelarhune.net : Of course. Mon Porte-Plumàdélices est ingénieur agricole et vadrouille dans l'univers food-wine depuis près de 25 ans. Alors forcément, je ne pouvais être qu'une gourmande passionnée!

wine-food.fr : Le blog : un hobby ou une activité professionnelle à part entière ?
stelladelarhune.net : Stella de La Rhune n'est pas une activité rémunératrice.
Par contre, Hélène Frébourg, Mon Porte-Plumàdélices, vient de lancer son activité de consultante en Relations Publiques Interactives, et produit des blogs pour le compte de sociétés de l'univers food-wine.
La Libellule digitale, Sarl créée en juin 2009 : http://www.helenefrebourg.com.


wine-food.fr : Une marque ou un produit fétiche ?
stelladelarhune.net : J'aime les produits d'Aquitaine: l'agriculture & la viticulture y sont particulièrement riches & je ne saurai en citer un plus qu'un autre.

wine-food.fr : Etes-vous I-phone ou Blackberry ?
stelladelarhune.net : Of course i-phone !

wine-food.fr : Etes-vous LinkedIn, Facebook ou Viadeo ?
stelladelarhune.net : Je suis partout, mais j'aime bien Facebook même si en ce moment, je trouve que ça déserte un peu pour Twitter.

wine-food.fr : Pour ou contre Twitter ?
stelladelarhune.net : Je ne sais pas pourquoi il faudrait être pour ou contre. C'est un outil de réseau social, parmi les autres. Celui qui a le vent en poupe en ce moment. Un très bon outil de veille... pour l'instant !

wine-food.fr : Votre coup de cœur de blogueur ?
stelladelarhune.net : J'aime énormément les rencontres que le blogging génére. Ainsi que la diversité créative.

wine-food.fr : Votre coup de gueule de blogueur ?
stelladelarhune.net : Oui, comme je l'ai déjà évoqué plusieurs fois, je pense qu'un peu plus de transparence & d'honnêteté de la part des blogueurs qui tirent des ressources de leur blog, serait plus qu'utile à une bonne conduite éthique. Trop d'argent circule encore au black (le statut autoentrepreneur n'a pas non plus été utilisé par la plupart des blogueurs rémunérés), et je trouve très malhonnête de se présenter en mère de famille qui s'amuse avec ses recettes (ou autres), alors qu'en vrai, toutes sortes de rémunérations (en argent & en nature) construisent une activité professionnelle rémunérée, qui passe bien souvent au travers des obligations fiscales & sociales.

wine-food.fr : Conseillez- nous un blog ami.
stelladelarhune.net : J'aime beaucoup le blog de Greg Catel sur l'écocitoyenneté, régulier, bien documenté & honnête : The Green Post Box.

wine-food.fr : Votre bon plan resto secret qui ne le sera plus ;-) ?
stelladelarhune.net : Oh ce n'est déjà plus un secret pour personne ! Mon restaurant préféré à Bordeaux est Chez Jean, Place du parlement http://www.resto-bordeaux.com/ C'est là où j'organise les soirées de mon Club Networking & Gourmandise.  Car Oui j'ai oublié de vous dire que mon activité de blogueuse m'a amenée à créer un club autour du dialogue producteur-consommateur sur les questions du manger-boire. De manière informelle depuis décembre 2007, et là je viens de le créer en association, avec un nouveau programme pour la rentrée... à suivre!

wine-food.fr : Votre bon plan de « conso » que vous acceptez de partager :
stelladelarhune.net : Le bon plan pour bien consommer c'est de s'informer et d'aller le plus possible à la rencontre des producteurs. Etre curieux, débrouillard et faire preuve de beaucoup de discernement. Sortir des sentiers battus & se poser de vraies questions sur le sens de l'alimentation.

wine-food.fr : Comment votre blog passera-t-il l’été ? 
stelladelarhune.net : Alors la face publique est en pause début le 1 juillet jusque début septembre. Car la face coulisses est en plein boom. Je suis actuellement en plein lifting & autres opérations... chut !

Propos recueillis par Béatrice Vendeaud - ISEG Bordeaux