La foire internationale et gastronomique de Dijon s'est déroulée du 30 octobre au 11 novembre à Dijon. Elle a réuni près de 500 exposants présentant leurs produits et leurs services dans une quinzaine de secteurs qui englobe la gastronomie. La Foire avait pour thème cette année la Grèce, et a offert aux visiteurs la possibilité de découvrir et goûter la gastronomie grecque, ainsi que de nouvelles saveurs, des produits typiques et enfin l’artisanat grec.
Durant ce salon les visiteurs ont eut la possibilité de parcourir le « Quartier des saveurs », comportant une trentaine d’entreprises qui ont parlé de leurs activités, de la qualité et de l’intérêt des métiers de la filière agricoles, alimentaires et de la filière de bouche. De nombreuses animations sont venus dynamiser cet espace. Les visiteurs ont pu y recontrer treize grands chefs renommés de Bourgogne et de Franche-Comté qui se sont succédé au fil de cette foire et qui ont proposé des dîners gastronomique mettant en valeur les produits régionaux.


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