Wine & Food - Blog Gastronomie et Oenologie

La deuxième édition, du salon du Chocolat, s’est déroulée, les 13, 14 et 15 novembre dernier, à l’Espace Exposition de Marmande (47).

Ce salon a été mis en place par le club des Kiwanis de la ville de Marmande, qui est  une association qui organise des actions sociales et culturelles. Ce salon avait pour but  de faire redécouvrir les véritables saveurs du chocolat travaillé par de vrais maîtres chocolatier et aussi de découvrir le chocolat sous différentes formes telles que la confiture, ou le vin à base cacao ou encore les crèmes de massage au chocolat.

Le salon a accueilli le célèbre confiturier Francis Miot, reconnu mondialement pour ses confitures raffinées et pleines de saveurs, aux recettes ancestrales dont la plus connue est à base de fruits rouges, « la confiture de sorcière», un véritable régal pour les papilles !

Sans oublier le but de ce salon qui était de récolter des fonds pour aider l’unité pédiatrique du Centre Hospitalier de Marmande-Tonneins (47), c’est pour cela que les bénéfices récoltés par le Kiwanis Club durant ces 3 jours, seront par la suite totalement reversés aux enfants malades et défavorisés, ce qui permettra de mettre un point d’honneur sur la devise du club : « Au service des enfants du monde ».

Après l’immense succès du premier salon, les Kiwanis souhaitaient remercier l’ensemble des personnes ayant aidées à la mise en œuvre du salon, ainsi que les annonceurs et les partenaires, les collectivités locales et les mairies.

Stand de l'artisan chocolatier Alliot