Cette année, la Guinness a soufflé non pas 25 mais bel et bien ses 250 bougies… et malgré son âge, elle se porte à merveille !!! Retour sur la succes story de, sans nul doute, la plus célèbre des « stout »…
La Guinness est née à la brasserie Arthur Guinness (du nom de son inventeur alors âgé de 34 ans) à Dublin en 1759. Cette bière est une « stout », comprenez une bière de fermentation haute… Celles-ci sont devenues célèbres dans au XVIIIème siècle en Angleterre, plus précisément à Londres. Elle est évidemment la brune la plus célèbre d’Irlande (1er boisson alcoolisée en Irlande) et s’exporte aux quatre coins du globe.
Quelques chiffres clés : (Dans l’ordre croissant, s’il vous plaît…)
- 4 est le nombre d’ingrédients nécessaires à sa conception : orge, houblon, eau, levure chimique…
- 24 septembre est le Arthur’s Day sur l’île d’émeraude, jour historique pour les Irlandais où la Guinness est née.
- 45 £ est le loyer annuel payé par Arthur Guinness pour reprendre une petite brasserie proche de St James’ Gate où l’aventure a commencé par un bail d’une durée de…
- 9000 ans !! Je vous mets au défi de trouver mieux !
- 10 millions est environ le nombre de pintes vendues par jour dont 1 million dans l’unique et majestueuse Irlande.
Voilà !!! Mon bref rappel est terminé… J’en profite au passage pour vous laisser un petit lien où vous pourrez trouver des cocktails à base de Guinness… à consommer avec modération évidemment…
Article rédigé par RIGOLET Yann, étudiant à l'ISEG Bordeaux.
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